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メロンパン屋ってどう?

1 :名無しさん@あたっかー:03/06/09 22:46
車で販売してるメロンパンって一日1000個売れるって聞いた
んですけど儲かるんですか?
目の前で焼くんで美味しく感じるらしいけど実際どーなん
でしょう?
おしえてくださーい。


2 ::03/06/09 22:50
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3 :名無しさん@あたっかー:03/06/09 22:56
1000個売れてるの食ってみてから考えろ

4 :名無しさん@あったかー:03/06/09 23:18
うまそうだな

5 :名無しさん@あたっかー:03/06/09 23:42
パンは発酵をコントロールするのが難しいので素人には難しいよ。
悪いこと言わないからやめておきなさい。

6 :名無しさん@あたっかー:03/06/09 23:45
甘いもの好きな主婦とか多い所ばっかり回ってたら結構売れそう。

7 :メロメロぱんぱん:03/06/10 00:46



  メロンパンってなんですか?  今流行りの フルーツ大統領みたいなものですか?


斎藤さん 教えてください

8 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 01:09
表面がエナメル質でてかってる黒いバンかなんかで、ドライアイスと洒落た音楽で演出された
トランクルームに、小さめなケーキとかメロンパンとかびっしり詰めて、高級住宅地
グルグル回ってたら儲かりそう。

9 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 01:49
ttp://www.mediagiga.com/shuttle/

ほんまに1000個らしい・・・
しかも確かにうまそう・・・

10 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 01:51
1=9
ジサクジエンすなヴォケ!

11 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 02:24
毎日このレベルのスレが立っては即死
なぜ1は立てる前に考えないのか・・・

12 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 02:31
カレーパンでも売ってみたら?

13 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 09:14
>>11
バカだからに決まってるじゃん(プ
考える頭がありゃスレたてないでしょ?

14 :_:03/06/10 09:21
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz07.html

15 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 20:47
頭がメロンパンだから

16 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 20:50
ろくな職がないから自分で商売でもしようかな

○○なら比較的簡単にできそうだから2chで聞いてみよ

が、ベンチャー板含めて多すぎます
このレベルのスレは誰も相手しません

17 :エリ太郎ふぁそくらぶ:03/06/10 21:19
ひょっとして、八戸ノ里とか外環状線八尾付近のコーナンの駐車場で
やってるやつだろうか。

「食べたぞ」

表面がカリッカリッとしてて、中がほとんど詰まってないようなフワ
フワのパンで焼き上がりなので熱かった。
ただ、さめるとベタベタと水分吸ってじぇんじぇんおいしくなくなる。

18 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 22:57
>>17
素人の作ったパン特有の現象。
焼きたてで美味しいパンというのはある程度勉強すれば作れる。
しかしさめても美味しいパンというのはよっぽどでないと無理。

19 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 23:03
だから路上販売なのか

20 :名無しさん@あたっかー:03/06/10 23:16
           ___  
           /     \     ________
         /   ∧ ∧ \   /
         |     ・ ・   | <メロンぱんだと〜殺す!
         |     )●(  |  \________
      |   \     ー   ノ
        |    \____/ E〓√]==━━
        |       .(こニァ┌┐  □「~   ____
     ┌ |―――┸---┸┘└―┘└―-L|[] []|-,,
   ┌┤皇 ̄ ̄/7./7./7 ̄ ̄~''''ー-,,   __,,,,,___"'ヽ、_
   ├田田田田 ̄ ̄ ̄        | ̄ ̄|(( ̄ ̄ (  (( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄( ̄(○)
    ̄\.____________|__| ゝ ̄。」 ̄」 ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄
   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~~''''─-,,,,,,__~'''-,, ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~~''''─-,,,,,,__
   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ ニニ\ニニニニニニ \ニニ\
   |\   |  |  |  |  |  //________ 〉О_ゝ__ゝ__О.〉_______〉
   〈~└―┴―┴―┴―┴―┴‐'⌒ヽ7====7 ̄ ̄      / 7===7
   ゝ、_人__人__人__人__人__人__人__ノ7====7  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄7===7  


21 :大塚裕司:03/06/10 23:40
http://life.fam.cx/a002/






22 :名無しさん@あたっかー:03/06/11 13:02
∧ ∧
(,,゚Д゚)メロンが入ってないメロンパンなどメロンパンじゃない。

23 :清香 ◆KEj57QdzB. :03/06/11 13:11
>>22
それはかの昔「ロバのパン屋」みたく
ロバがパンを売りにこないのと同じでしょうか?(笑)
可愛いご意見ですね。(笑)

24 :名無しさん@あたっかー:03/06/11 13:16
すっげー絞り込み戦略

25 :名無しさん@あたっかー:03/06/11 14:16
焼き立てでまずいパンは失敗作。

26 :名無しさん@あたっかー:03/06/15 10:45
age

27 :名無しさん@あたっかー:03/06/15 13:11
なんか大阪ほんわかテレビでやってたで。
でも、正直一回食ったらもういいわ、っていう感じです。

28 :中ゆび:03/06/15 13:23
なんか、あんパン専門店てあるじゃない。
けっこう人が並んでるけど普通のパン屋と何が違う?
60円だからか?対面販売だからか?変わり種あんパンだからか?
見る限りだけど売れてるような気がするなぁ

29 :名無しさん@あたっかー:03/06/15 23:25
クチコミが必要だね。それには旨くないと・・・。

30 :名無しさん@あたっかー:03/06/21 00:08
age

31 :名無しさん@あたっかー:03/06/21 10:58
メロンパン屋は俺の幼稚園年少組のときの将来の夢だったな

32 :名無しさん@あたっかー:03/06/23 19:40
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33 :名無しさん@あたっかー:03/06/28 12:40
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35 :_:03/06/28 14:19
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37 :_:03/06/28 17:22
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38 :名無しさん@あたっかー:03/06/28 17:28
>>32
そこヤクザがバックでしょ?

39 :名無しさん@あたっかー:03/06/29 00:32
焼きたては美味しいような気分だけです。
なにしろ、生地の中の水分が蒸発していないので、
本当の生地の甘味などが薄れてしまいます。
目の前で焼かれるメロンパンに醍醐味があるんでしょうね。
あと、実際に焼いてる数は1500以上ですね。計算すると。

技術的に言うと醗酵させすぎです。
と言うかドンドン醗酵してくるメロンパンを管理しきれていません。
屋外での作業の為、醗酵具合の調整が熟練者でも難しいです。
日によって、温度も湿度も違いますし。

40 :名無しさん@あたっかー:03/06/29 01:00
メロンパンにはメロンが入っているんですか?

41 :サンジ:03/06/29 01:09
メロン果汁を入れてるトコもありますが、基本的には入ってません。
実際入れた事はありますが、レモンの皮を入れた方が香り高く美味しいですよ。
形がメロンなだけです。

42 :名無しさん@あたっかー:03/06/29 01:27
メロンパンはパン生地とクッキー生地の焼成タイミングが違うのがネック。
クッキーに合わせるとパンがしょぼくなるし、
パンに合わせるとクッキーが焦げる。
うまく出来上がったメロンパンというのはある意味、
パンとしては生焼けの出来損ないとイコールという宿命を背負ってる。

43 :サンジ:03/06/29 02:09
>>42
確かに、違う生地を同時に焼くワケだからタイミングは違います。
しかし、条件に見合った温度により、カバーできると思うのですが。
ちなみに、自分は上下温度を約190度くらいです。
やはり条件により微調整をしますが…

44 :名無しさん@あたっかー:03/06/29 11:16
昔、近所の爺さんパン屋が作っていたメロンパンの中に
薄くクリームがはさんであったヤツ、うまかった。あまり甘くなくて。

今も大手メーカーのこの手のパンは食べてみるが、甘さが猛烈すぎ。

45 :名無しさん@あたっかー:03/06/30 13:18
∧ ∧  
(,,゚Д゚)外はサクサク中トローリ

46 :名無しさん@あたっかー:03/07/06 19:48
北欧とかメロンパンぉぃちぃよな

47 :名無しさん@あたっかー:03/07/06 20:30
風船パン屋のほうが良いんじゃないか?

48 :名無しさん@あたっかー:03/07/06 20:45
>46
せっかくだけど、錯覚。
俺、焼いてた。

49 :単品なんだから誰でも出来る:03/07/07 00:31
∧ ∧
(,,゚Д゚)ウグイスが入ってないウグイスパンなどウグイスパンじゃない。




50 :名無しさん@あたっかー:03/07/07 02:21
>>49
ウグイスが入ってるウグイスパンを売ってるところ教えてくれ

51 :山崎 渉:03/07/12 11:34

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

52 :山崎 渉:03/07/15 13:13

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

53 :名無しさん@あたっかー:03/07/15 13:34
パンは口の中がパサパサになるので好きじゃないです。

54 :名無しさん@あたっかー:03/07/21 18:38
再び蘇れ!街の人気者たちよ!!!!

55 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

56 :名無しさん@あたっかー:03/08/03 21:45
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57 :山崎 渉:03/08/15 18:35
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

58 :名無しさん@あたっかー:03/08/18 13:18
メロンが入ってる本当の意味でのメロンパンを作ってみた
メロン溶けてたけどおいしかった

59 :名無しさん@あたっかー:03/08/18 13:19
夕張使ったから溶けちゃったのかな?

60 :名無しさん@あたっかー:03/09/07 20:35
あげぱんやさんもあるらしいけどめろんぱん見たいに
おいしいの?

61 :名無しさん@あたっかー:03/09/08 11:54
道端で見た。オッサン2人とねーさん1人が暇そうに座っていた。
辺りは汚い道で排気ガスの臭いが充満している。
あんなところで買う奴は貧民だと思った。

62 :名無しさん@あたっかー:03/11/20 16:28


63 :清香タン@コーヒーブレイク ◆KEj57QdzB. :03/11/20 16:37
あった!あった!メロンパンのスレ。
神戸の某商店街の中にあるパン屋さん。
メロンパン¥120しかおいてなくて
いつ見てもメロンパンだらけw
客が飽きるだろうと時折様子を見てたけど
案の定、客はほとんどいない。
仮に1日10ヶ売れたとしても食べていけるのだろうか・・・
しかも表は車の廃棄ガス
私も買う気がしないな〜だってそこ、オープンで普通のパン屋さん
みたいにドアがないもん。
真冬なんかどうするんだろうか???

64 :名無しさん@あたっかー:03/11/20 17:24
>>63は放置ということで

65 :名無しさん@あたっかー:03/11/26 17:22
「元ベガルタ選手がパンで起業」
 サッカー・Jリーグ一部(J1)ベガルタ仙台の元選手、山田隆裕さん(31)が、
 ワゴン車を使った移動店舗でパンの調理・販売を行う新事業を起こす。
 近く仙台市で1号店の営業を始め、来春には事業の受け皿となる企業組合
 「東北フーズショップ」を知人ら3人と設立する。山田さんはMFとして
 ベガルタのJ1昇格を支えた人気選手で、7月に引退したばかり。
 今度は起業という新たなフィールドで活躍を目指す。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031126-00000012-khk-toh

66 :名無しさん@あたっかー:03/11/28 16:36
おれ福岡だけど、メロンパンがメインのパン屋知ってる。
一応いろいろと売ってるんだけど、お客さんの目当てはメロンパン。
焼き上がりまで、あと30分っていうふうに書いてあってみんな待ってた。
焼き上がったら、まるでバーゲンのように取り合いになってたな。
それに釣られて、おれも10個買ったけど。
食べたら、今までにないメロンパンだったよ。
サクサク、ホワホワ
また買いに行きたくなった。車で2時間かかるけど。

67 :名無しさん@あたっかー:03/11/29 02:47
>>66
焼き立てならサクサク、ホワホワなんだけど
冷めるとマズ〜なんだよな。
次の日なんかになったらもう食えたもんじゃない。

68 :名無しさん@あたっかー:03/11/29 03:20
冷めると美味しくなくなるのは素人の焼いたパン特有のもの。
焼きたてで食えば美味しいの当たり前なんだよ。
逆に言うと素人がパンを売ろうと思ったら、
「焼きたてを即売り切る」しか手は無いの。
そのためには原則として単品じゃないと対応が出来ない。
メロンパンオンリーで焼きたてが美味しい店がけっこう多いのはこういう理由。

69 :名無しさん@あたっかー:03/11/29 09:24
うまくてもまずくてもしょせんメロンパン

70 :名無しさん@あたっかー:03/11/30 22:40
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71 :名無しさん@あたっかー:03/11/30 22:58
冷凍生地は発酵過多になってるから、
高温で焼くとスポンジみたいにフニャフニャになる。
でもメロンパンは上にクッキー生地がのってるから、
生地のヘタレ加減を誤魔化せるんですよ。


そういや1週間前から予約が必要なパン屋っての知ってる。
全国から注文がくるから予約が必要なんだとか。
材料は全部無農薬あたり前、粉は道産無漂白。
画像見ただけでヨダレが出るほど美味そうなパンだった。

72 :名無しさん@あたっかー:03/11/30 23:37
所詮パンはパンなんだけどな。
チュプはそういう安っぽいの大好きだけど。

73 :名無しさん@あたっかー:03/12/01 09:42
安っぽいパンだろうが高級パンだろうと、ターゲットにヒットして、
売上を伸ばして儲けたものが勝ち組。要は職人気質から脱皮しなさいってことだ。

74 :名無しさん@あたっかー:03/12/01 10:15
>>73
一時的にはね。金に困ってるならプライドを捨てればいい。
数年前にネットショップやオークションがバブルになったけど、
敷居が低くなって商売の質が下がり、まがいものを買わされた
お客さんはすぐにリアルな店に戻ってきた。
今では実店舗もほうがよっぽど売りやすい状況ですよ。

移動販売など実店舗でも同じ現象がおこると思います。
それを知っている、パン焼きを生業としてる人は
添加物の塊である冷凍などには絶対に手を出さないのよ。

もしかしてメロンパンの移動販売の方ですかw

75 :名無しさん@あたっかー:03/12/01 10:19
いえてるな。
職人気質から脱皮できない経営下手ほど借金が多い。。もうダメボ

76 :名無しさん@あたっかー:03/12/01 14:02
職人気質からの脱皮はまったく同感。
だいたいパン屋だって冷凍生地使ってるところ多いぞ。
菓子パン用に一部使うとか、いろいろ工夫してる。
>>74の言うのもわかるがちょっと頑固というか純粋まっすぐくんっぽい。

77 :名無しさん@あたっかー:03/12/01 14:22
たかがパンごときで職人とか言ってる奴痛すぎ。
ラーメンもだけど、所詮庶民の食い物だよ。

78 :名無しさん@あたっかー:03/12/01 15:29
>>77
フリーターのちみには理解はできないだろうよ。

79 :名無しさん@あたっかー:03/12/01 15:34
冷凍のあげパンをその場で揚げて売ってる移動販売のチェーンがある。
オーブンで焼くより遙かに楽なので、素人がやるならむしろこっちではないか?

80 :名無しさん@あたっかー:03/12/01 18:26
需要が無い

81 :名無しさん@あたっかー:03/12/01 19:38
>>80
なぜ無いと言いきれる?

82 :名無しさん@あたっかー:03/12/07 15:42
神だから

83 :名無しさん@あたっかー:03/12/07 22:23
一気に稼いで化けの皮が剥がれる直前に店仕舞。
そしてまた別の土地で移動メロンパン屋開業。
これがベスト。

84 :名無しさん@あたっかー:03/12/14 11:36
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85 :名無しさん@あたっかー:04/03/02 03:03
85

86 :名無しさん@あたっかー:04/03/30 18:47
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87 :名無しさん@あたっかー:04/04/01 17:29

      ∧_∧
      ( ´∀`)
      (    ) >>1の脳みそは―――
      | ||
      (___)__)



        (##) パカッ
     \  T  /))
      ( ´∀`)
      (    ) はい、
      | ||  メロンパン入れになってまーす♪
      (___)__)


88 :名無しさん@あたっかー:04/04/01 20:30
需要あるぞ。どう売るかに寄るが、1日1000個は軽いぞ。
と言うか遅いぞ。さっさとやれよ。
今日買ったが、一回32個焼くのが限界みたいだったぞ。
所が一人が10個も買うもんだから、なげぇ行列が出来てたぞ。
この焼き時間を短縮して、回転率を高めりゃ幾らでも儲かると思うぞ。
短い商売だろうがな。一般的になったら誰も買わんわ。
今日買ってみて失望したわ。うまくねぇ。中身スカスカ。
やるんだったらさっさとやれよ。長く出来る商売じゃねーぞ。

89 :トリコロール:04/04/20 10:32
申し訳ありませんが宣伝です…

トリコロールトレーディングといいます。
メロンパン等の冷凍生地の卸をやっています。
最低数量は15ケースからです。
1ケースが99個入りになっています。
取りに来て頂ければ1ケースからでも可能です。
(大阪市西淀川区に工場と冷凍倉庫があります)
まずはサンプルでお試し下さい。
お見積等、詳細はメールにてお願い致します。
掲示板ではフリーメールで失礼しています。
(名前のところをクリックしてください)

最近では冷凍生地の製造技術も上がり、お店でも使ってらっしゃいます。
冷凍生地とは分からずに食べてることもありますよ。
生地が冷凍で成型だけをお店でやられてるとか…
それを窓越しで見ると手作りのように見えますよね。
だから、あまり冷凍生地を悪く思わないで下さい。

90 :名無しさん@あたっかー:04/04/20 11:13
89
堂々と宣伝とは。
いくら払った?

91 :名無しさん@あたっかー:04/04/20 11:15
こいつか?

有限会社トリコロールトレーディング
   取締役社長 水俣利博
〒560-0054 大阪府豊中市桜の町7-2-15-305
E-mail tricolor@ceres.ocn.ne.jp

92 :名無しさん@あたっかー:04/04/20 20:06
フランチャイズとは関係ないのか?

93 :トリコロール:04/04/21 01:09
>>91 いかにも私です。
こんな風に名前・住所を明かされるのは本意ではありませんでしたが…

>>92 フランチャイズはやっておりません。
生地の卸のみです。
販売もやってましたから必要な方へはクルマ等のアドバイスはしています。

94 :名無しさん@あたっかー:04/04/27 20:42
横浜のダイエーの前に車を止めて営業していた。
中型程度のトラックで荷台の部分に男の子と女の子のペアをおき、
その二人が販売、レジ、声だし、オーブン等を分担して行なっていた。
本日は台風に限りなく近い天気のなか、なんと20人近くの行列。
「ハッピーハッピー」という店らしい。
値段は税込み150円。メロンパンの中では高額な気がするが・・・
2個購入して子供と食べたら確かに美味しかったス。
なんかクッキー部分がボロボロ壊れて見苦しい所を抜かせば
いいんじゃないの。

95 :名無しさん@あたっかー:04/04/28 10:55
近くにあるけどそんなに売れてない
はじめだけ。売り子もいつのまにかいなくなった。
移動販売のほうもひとだかりができたのははじめの2ヶ月くらい。
東京方面ならうれるかも。

96 :名無しさん@あたっかー:04/04/28 10:59
カレーパンやアゲパンのほうがいいな


97 :名無しさん@あたっかー:04/04/28 14:48
ころっけコロちゃんて全国にある?

98 :名無しさん@あたっかー:04/04/29 13:57
負け組み乙

99 :名無しさん@あたっかー:04/04/29 14:22
大阪ではメロンちゃん反乱分子が暗躍中!
クルマを製作している「DAC」って会社の秋元とかいう奴、
オーブンを積んだクルマは俺が考案した、みたいなこと言ってるけど、
そんなことよく言うよ・・・
大阪で営業しているクルマを見て、猿真似しただけでしょ

100 :名無しさん@あたっかー:04/05/04 19:38
いろんなFCが乱立し出したね。
FC本部としては軽急便みたいに専用営業者の斡旋だけでも
結構美味しいとおもうよ。

101 :名無しさん@あたっかー:04/05/05 00:24
そうそう、クルマを買わせることが目的。
メロンちゃんでは「広島マイカーセンター」って業者が
FC本部とつるんでかなり儲けてるみたい。
キャラバンに器材積んで500万以上ものローン組ませてる。
器材って、150万も出せば揃えられるはずなんだけどね。
こういう商売をボッタクリって言わずして何と言う!?


102 :名無しさん@あたっかー:04/05/05 00:30
近所にあるんだが、この前まで携帯売ったりモデム配ってたような頭悪そうな奴が売ってて
汚い子供連れが買ってる。

俺には縁が無いな。

103 :名無しさん@あたっかー:04/05/05 02:12
>101
さらに冷凍生地のおろしでもウマですな。
こないだTVで1日目標2000個とが言って
うちの近所のスーパー店頭での販売模様が放送されてましたが
粗利半分でも、本当なら凄すぎです。
1度に48個/15(分) 焼けるオーブンでも(あれれ。。)

104 :名無しさん@あたっかー:04/05/05 22:45
>>100
なるほど、それで沢山見かけるのね。

105 :名無しさん@あたっかー:04/05/05 23:29
飽きられたら終わりなのにね。
車売るほうは他の商材探せば良いんだけどさ。


106 :名無しさん@あたっかー:04/05/06 13:04
メロンパン 移動販売 初期投資
で、ググってみましょう。

107 :名無しさん@あたっかー:04/05/06 16:13
>>103
最後の方はマリックさんがでてくるのですかねえ

108 :名無しさん@あたっかー:04/05/07 05:50
完全に市場が飽和状態。
いまから移動でメロンパンを売りたい人は、
本部に寄付をするつもりで始めること。

109 :名無しさん@あたっかー:04/05/07 08:57
やるんだったらFCに加盟しないほうがいいね。
クルマの手配も生地の手配も専門業者があるから大丈夫!
ただ、今から始めるんだったら覚悟は必要だろうけどね。

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